本日は『豚味噌』作ってみました!!

県外の方にはなじみがないかもしれませんが、

” 鹿児島のおふくろの味 ” といえば『ぶたみそ』です!!

和 〜のどか〜 の『豚味噌』の

今回の原材料はほとんどが伊佐産!!

沖田黒豚肉
米麦合わせ味噌(近所のおばちゃん作)
金山ネギ(伊佐市の特産品)
生姜・ニンニク(ご近所さんからの頂き物)
焼酎(黒伊佐・伊佐大泉など)
赤みそ・三温糖・みりん・ごま油・ニラ

です!!

豚味噌

お客様にも人気でお土産としても販売しております。

豚味噌②

1個(130g)¥450 です。

おひとついかがですか?